Uwielbiam kuchnię indyjską. Jest tam cała masa zdrowych, wegetariańskich przepisów. No i te przyprawy! Ach, przyprawy!! Pyszota!
Myśląc dziś nad obiadem i przetrząsając szafki, przypomniałam sobie o grochu, który kupiłam w zeszłym tygodniu. Wstukałam w wujka google "yellow spilt peas" i wyskoczył mi przepis na
dhal. Tak się składa, że miałam pod ręką niemal wszystkie przyprawy, więc po ok. 40 minutach miałam przepyszną potrawę.
A jutro zmiksuję resztę, dodam ziemniaki i obiad z głowy!
Indyjska kuchnia - restauracja indyjska w Wiesbaden. Mając chwilkę dla siebie, gdy nasz 2 miesięczny synek zasnął postanowiliśmy zjeść w niej coś na szybko. Tuż po podaniu jedzonka mały zaczął płakać. Kelner, gdy to usłyszał przybiegł do nas, złapał wózek z uśmiechem pokazując zdjęcia swoich dzieci w smartfonie i zaczął jeździć i usypiać nam dziecko:-) pomykał między pustymi stołami, a my, mocno zestresowani jedliśmy, to całkiem smaczne jedzenie:)
OdpowiedzUsuń